U Čísla 1
| Pivovar U Čísla 1 | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Výstavba | 1871 |
| Přestavba | 1912 |
| Zánik | 1939 |
| Stavebník | Martin Stejskal |
| Poloha | |
| Adresa | původní č.p. 35, Praha 5 - Smíchov,  Česko |
| Souřadnice | 50°4′34,4″ s. š., 14°24′11,52″ v. d. |
 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Pivovar U Čísla 1 (Občanský akciový pivovar, Jan Stejskal, Smíchov) v Praze na Smíchově je zaniklý pivovar, který se nacházel ve vnitrobloku ulic Štefánikova, Zubatého, Drtinova a Viktora Huga.[1]
Historie[editovat | editovat zdroj]
Pivovar založil v roce 1871 libeňský sládek a starosta Martin Stejskal (1806–1885) pro svého syna Jana, který je jako majitel uváděn v letech 1873–1912, kdy zde pracoval i jako sládek.[2] V roce 1912 přešel pivovar do rukou akciové společnosti s názvem „Občanský akciový pivovar na Smíchově“. Byl zásadně přestavěn a strojně zmodernizován; v té době měl roční výstav 15000 hl piva. Pracoval parním strojem o osmi koňských silách a kromě jednoho úředníka zaměstnával 18 sladovnických zaměstnanců.[3] Po skončení 1. světové války pokračoval ve výrobě až do roku 1939, kdy jej v dražbě koupil Akcionářský pivovar Staropramen a uzavřel jej.[3]
V Drtinově ulici sídlí v bývalé tiskárně Koppe a Bellmann tiskárna Libertas. Při výstavbě v roce 1913 objekty „..navazovaly na starší přízemní továrnu na parcele.“[4][p. 1]
Hostinec[editovat | editovat zdroj]
Hostinec U čísla 1 ve Štefánikově ulici č.p. 13/43 se stinnou zahradou patřil k nejstarším na Smíchově. Chodíval sem Josef Kořenský, český cestovatel, který podnikl cestu kolem světa. U hostince stávaly bryčky s jedním koněm pro potřeby výletníků do „vyhlášených lázní chuchelských“. Od roku 1860 v něm hrála divadelní společnost Karla Sternfelda. V sále bývaly bály a výtěžek z nich šel ve prospěch místní chudiny. Po roce 1880 žil v domě malíř, ilustrátor a krajinář Vojtěch Brechler.[3]
Popis[editovat | editovat zdroj]
Nejvyšší roční výstav byl 30000 hl piva (r. 1937). Vařil mimo jiné Smíchovský Bavor 12°, specialitou bylo tmavé čtrnáctistupňové pivo Bavor, jinak vařil světlé 10° a 12° řízné pivo.[3]
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Poznámky[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Ve vnitrobloku stojí vysoký komín. Zdroje uvádějí, že patřil pivovaru.
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Orientační ukazovatel domovních čísel a ulic ve Velké Praze, Autor Hodys, Josef, s.l.: s.n., 1926. S. 17. Dostupné online.
- ↑ Milan Polák. Pražské pivovárky a pivovary. 1. vyd. Praha: Libri, 2003. S. 146-147, 233.
- ↑ a b c d Občanský akciový pivovar, Jan Stejskal, Smíchov ; U čísla 1. Pivovary.info. Historické pivovary území dnešní Prahy. Pivovary.info, 1.1.2000. [cit. 2023-06-16]. Dostupné online
- ↑ BERAN, Lukáš, ed. a VALCHÁŘOVÁ, Vladislava, ed. Pražský industriál: technické stavby a průmyslová architektura Prahy: průvodce. 2., rozš. vyd. V Praze: České vysoké učení technické, ©2007. 303 s. ISBN 978-80-01-03586-3. Kapitola 08 Smíchov, 209 Tiskárna Koppe - Bellmann, později Melantrich, s. 167.
Literatura[editovat | editovat zdroj]
- POLÁK, Milan. Pražské pivovárky a pivovary. 1. vyd. Praha: Libri, 2003. 244 s. ISBN 80-7277-193-0. S. 146–147
Související články[editovat | editovat zdroj]
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
- Orientační plán Prahy a obcí sousedních. Mapový list č. 15. Vydáno 06/1911. Měřítko 1:5000. Reprodukce Unie v Praze. Nákladem obce pražské. Nakreslil Stavební úřad odbor II. Vlastník: Národní technické muzeum
- Tiskárna Libertas, Drtinova 10, Praha 5 - Smíchov na KODA