Pivovar v Práčích
| Pivovar v Práčích | |
|---|---|
 bývalý pivovar | |
| Základní informace | |
| Výstavba | 1710 |
| Přestavba | 2000 |
| Současný majitel | Lesy hl. m. Prahy |
| Poloha | |
| Adresa | Praha 10 - Záběhlice,  Česko |
| Ulice | Práčská |
| Souřadnice | 50°3′9,88″ s. š., 14°30′21,12″ v. d. |
 | |
| Další informace | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Pivovar v Práčích (Parostrojní pivovar Záběhlice) v Praze-Záběhlicích je bývalý pivovar, který stojí západně od zámku Práče na potoce Botič.
Historie[editovat | editovat zdroj]
Pivovar vznikl v roce 1710, kdy se stal jeho majitelem konvent dominikánek sv. Magdaleny na Malé Straně v Praze.[p. 1] Měl roční produkci 600 hektolitrů určenou výhradně pro klášter.[1] Po zrušení řádu v roce 1784 statek koupil Josef Meissler.[p. 2]
V této rodině zůstal až do roku 1866[1], kdy pivovar koupil Josef Kašpar z pivovarské rodiny, přestavěl jej na parostrojní pohon a zvýšil kvalitu i produkci - v roce 1888 měl výstav piva více než 40000 hektolitrů.[1] Roku 1890 prodal Kašpar pivovar anglické společnosti The Bohemian Breweries Limited. Ta jej pro finanční potíže prodala v roce 1899 E. Steinovi a J. Kornfeldovi.[1] V roce 1922 se majitelem pivovaru stala Občanská záložna ve Vršovicích, která jej vlastnila až do roku 1936.[1] Koupil jej Ringhofferův pivovar ve Velkých Popovicích, zastavil výrobu práčského piva a zřídil zde stáčírnu a sklad svého piva.[1]
Ještě koncem 80. let 20. století všechny objekty pivovaru stály, až poté byla jižní část areálu včetně typického hvozdu zbořena. Od roku 2000 zde sídlí Lesy hl. m. Prahy.[1]
Popis[editovat | editovat zdroj]
Maximální roční výstav měl 40000 hl piva. Vařil mimo jiné pivo Kamenáč 12°.[1]
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Poznámky[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Někdy se uvádí datum vzniku rok 1193.
- ↑ Hojně uváděné jméno Meissner je nesprávné, to dokládají třeba matriky obce Práče, v nichž je v příjmení vždy písmeno eL. Příjmení se vyskytuje v různých podobách, někdy s jedním eS, někdy s eS ostrým, v záznamu o jeho úmrtí 5.6.1811 v matrice "HOS Z12 • 1806-1825" ( http://katalog.ahmp.cz/pragapublica/permalink?xid=3FCCC801E0A54AA288972315B9079360&scan=15#scan15 napravo 1.položka ) je uvedeno jméno Mayzler, v (čitelnějším) záznamu o úmrtí jeho vdovy 4.11.1845 v matrice "HOS Z19 • 1825-1905" ( http://katalog.ahmp.cz/pragapublica/permalink?xid=7C0E5C00B0E2412384BB9FB9EFD59DFF&scan=8#scan8 napravo 6.položka ) je uvedeno jméno Mayhzler.
Reference[editovat | editovat zdroj]
Literatura[editovat | editovat zdroj]
- POLÁK, Milan. Pražské pivovárky a pivovary. 1. vyd. Praha: Libri, 2003. 244 s. ISBN 80-7277-193-0. S. 95–97
Související články[editovat | editovat zdroj]
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Budova pivovaru v Práčích na Wikimedia Commons - Orientační plán Prahy a obcí sousedních. Mapový list č. 24. Vydáno 08/1914. Měřítko 1:5000. Reprodukce Unie v Praze. Nákladem obce pražské. Nakreslil Stavební úřad odbor II. Vlastník: Národní technické muzeum
- Parostrojní pivovar Záběhlice – Práče na Pivovary.info
