Houba (nápoj)
| Houba (Calimocho) | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Kategorie | koktejl |
| Místo původu |  Španělsko |
| Vznik | cca 1970 |
| Druh | víno |
| Servírování | |
| Servis | s ledem |
| Sklenice | highball |
| Složení | |
| Červené víno | 1 část |
| Kola | 1 část |
 multimediální obsah na Commons | |
Houba je alkoholický koktejl původem ze Španělska, kde se mu říká Calimocho. Jeho vznik se datuje kolem roku 1970 v Baskicku a nyní je oblíben převážně mládeží v celém Španělsku.
Drink se pije převážně na ulici či pláži, kde se mládež schází s vlastním alkoholem, čemuž se říká Botellón. V některých barech se tento drink servíruje ve specifickém namrazeném džbánu zvaném Porron.
Ingredience[editovat | editovat zdroj]
- 1/2 červeného vína
- 1/2 coly
- kostky ledu (volitelně)
Příprava[editovat | editovat zdroj]
Do sklenice se přidá led a na něj se nalijí stejné díly červeného vína a koly.
Název[editovat | editovat zdroj]
Podle legendy vznikl název Kalimotxo během baskitských slavností Puerto viejo. Prodejci vína v jednom ze stánků zjistili, že jejich víno je zkyslé, a tak se jim ho nedařilo prodávat. Proto se ho rozhodli smíchat s kolou a pojmenovali jej podle přezdívek dvou přátel Kalimero (podle postavy kuřete) a Motxo. Během dalších let se tento název rozšířil do celého Španělska.
Drink byl již však i dříve znám pod různými názvy jako Rioja Libre nebo Cuba Libre del pobre (pro chudé). V Barceloně byl tento drink znám pod jménem El Cubata Gitano.
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Související články[editovat | editovat zdroj]
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Houba na Wikimedia Commons
